Healthy blog

Waar moet je als diabetespatiënt op letten bij warm weer ?

1. Drink voldoende water. Drink 1,5 tot 2 liter water per dag. Door uitdroging kan je insuline minder goed werken.   2. Let op met de zon. Pas op met te veel zon. Verbranding kan je diabetes ontregelen. 3. Meet je bloedglucosewaarden vaker. Warm weer heeft vaak ongemerkt invloed op je bloedglucosewaarden. Meet daarom extra als je een bloedglucosemeter gebruikt, zodat je hier tijdig op kunt reageren. 4. Houd je medicatie uit de zon en koel. Insuline, glucagon en teststrips mogen niet in de zon worden bewaard. Ook je tabletten kun je beter niet in de volle zon leggen. Extreme...

Lees verder →


Samen gezond op het werk met lunchlocal en onze terug-fit-en-energiek-infusie.

Samen gezond op het werk met lunchlocal en onze terug-fit-en-energiek-infusie.

Met mijn opleiding herboriste lag het voor de hand om voor lunch local een infusie aan te bieden dat ervoor zorgt dat mensen na het middagmaal geen dipje krijgen. Wat is een infusie? Een infusie is een aftreksel van planten/ kruiden, dat wordt verkregen door het daarop gieten van (vaak kokend) water of olie.Het proces wordt toegepast op planten waarvan de gewenste op te lossen stoffen vluchtig zijn of makkelijk in water of olie oplossen. Bij de bereiding van een infusie wordt water of olie van de gewenste temperatuur over de kruiden gegoten, waarna het mengsel moet trekken. wie is lunchlocal?  Samen, gezond...

Lees verder →


Verwen mama op 10 mei : Koffiekoeken voor diabetici, lekker én zonder suiker !

Verwen mama op 10 mei : Koffiekoeken voor diabetici, lekker én zonder suiker !

INGREDIENTEN VOOR 10 STUKS : 125 ml. lauwe melk  21 gr. verse gist  250 gr. bloem (+ wat extra) 3 el. gesmolten boter  3 eierdooiers 500 gr. magere plattekaas  8 el. aspartaampoeder (geschikt om te bakken) 30 gr. maïszetmeel 5 druppels vanille-extract 1 kleine geraspte citroenschil   BEREIDING : Verbrokkel de gist in de lauwe melk en laat een kwartiertje staan. Doe de bloem met 5 el. aspartaam, 1 eierdooier en de gesmolten boter in een kom en giet er het gistmengsel bij. Kneed tot een glad deeg. Laat 45 minuten afgedekt rijzen op een warme plek. Meng de plattekaas met het maïszetmeel,...

Lees verder →


Lente-bowl met avocado en limoendressing !

Lente-bowl met avocado en limoendressing !

Ingrediënten (voor 2 personen) 200 gr kikkererwten 2 koffielepels paprikapoeder 130 gr volkoren basmatirijst 150 gr wortels 2 rode uien 1 avocado 100 gr babyspinazie ½ rode peper 1 limoen 25 gr cashewnoten 1 eetlepel bakolie 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel sojasaus  zout en peper  Bereiding  Spoel de kikkererwten in een zeef onder de kraan en dep droog. Verhit bakolie in een pan en rooster de kikkererwten op een middelhoog vuur.  Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder. Was de rijst in een zeef onder de kraan. Breng een pot met water aan de kook voor de volkoren basmatirijst en kook de...

Lees verder →


Gezond, suikervrij fruitwater !

Als je een fruitliefhebber bent, dan mag je deze gezonde drank niet negeren. Tegenwoordig heb je speciale flesjes waarin je water en fruit kan combineren. Zo kan je je eigen suikervrije dranken maken. In het middelste gedeelte van deze infusers doe je fruit dat je lekker vindt. Goede keuzes zijn : Frambozen  Bessen Aardbeien Citroen Je kan er zelfs blaadjes munt of schijfjes gember in doen. Op deze manier geef je water een heerlijke smaak. Door het fruit een aantal uur te laten trekken in het water zal het zijn smaak afgeven !!  

Lees verder →